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Victoria Swarovski: So gelingt dir ihr Blaubeer-Birchermüsli!

Alle Müsli Fans aufgepasst! Das Balubeer-Brichermüsli von Victoria Swarovski gehärt auf jeden Frühstürckstisch!

Victoria Swarovski
Victoria Swarovski Getty Images

Blaubeer-Birchermüsli: Etwas Süßes geht immer – so wie dieses gesunde morgendliche Kraftfutter von Victoria Swarovski!

Zutaten für ca. 4 Portionen:

300 g zarte Haferflocken · 150 ml Milch · 4 EL Agavendicksaft · 2 EL Zitronensaft · 2 Äpfel · 75 g Haselnüsse · 250 g Blaubeeren · 250 g griechischer Joghurt

So wird es gemacht:

  1. Haferflocken mit ca. 600 ml Wasser mischen, über Nacht quellen lassen. Milch, 3 EL Agavendicksaft und Zitronensaft zu den Haferflocken geben. Äpfel bis auf 2 Apfelviertel raspeln. 2 Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Haselnüsse grob hacken. Apfelraspel und gehackte Haselnüsse zu den Haferflocken geben. Zutaten vermischen.
  2. Zuerst Birchermüsli, dann nacheinander Hälfte Blaubeeren, Joghurt und übrige Blaubeeren in 4 Gläser (à ca. 400 ml Inhalt) schichten. Mit Apfelscheiben und Dicksaft garnieren.

Ca. 20 Minuten; Pro Portion ca. 630 kcal; E 17 g, F 25 g, KH 77 g

Im Video siehst du eine weitere tolle Müsli-Kreation:

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