Gigi Hadid: Lieblingsrezept! Nudeln mit würziger Wodka-Sauce
Wodka eignet sich nicht nur für leckere Longdrinks, sondern macht auch in der würzigen Nudelsauce von Gigi Hadid eine gute Figur!
Keine Lust mehr auf langweilige Nudeln mit Tomatensauce aus dem Glas? Dann probier doch mal das leckere Rezept von Gigi Hadid! Ihre Nudeln in würziger Wodka-Sauce sind schnell gemacht und ein richtiger Hit bei ihren Freunden und Fans!
Nudeln mit würziger Wodka-Sauce
Zutaten
60 ml Olivenöl · 1 Knoblauchzehe · 1/2 Schalotte · 2 EL Tomatenmark · 1/2 Tasse Sahne · 1 EL Wodka · 1 TL rote Pfefferflocken · 225 Gramm Muschelnudeln (oder andere Nudeln nach Wahl) · 1 EL Butter · Parmesan · Basilikum · Salz und Pfeffer nach Geschmack
So wird es gemacht:
1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Schalotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und anbraten. Tomatenmark hinzufügen und weiterbraten, bis alles eine schöne Farbe angenommen hat. Nun die Sahne und den Wodka hinzufügen und köcheln lassen. 1 TL (oder auch mehr) rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und vom Herd nehmen.
2. Die Nudeln nach Anleitung kochen. 1 Tasse des Nudelwassers auffangen und in die Wodka-Sauce geben. Butter hinzufügen und gut umrühren.
3. Die Nudeln in die Sauce geben, Parmesan und frisch gehacktes Basilikum hinzufügen. Umrühren. Fertig!
Schon gewusst? Acht erstaunliche Dinge, die man mit Wodka machen kann:
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