Wasabi und Äpfel: Matthew McConaughey erobert TikTok – mit diesem Thunfischsalat-Rezept!

Matthew McConaughey geht auf TikTok viral – nicht etwa wegen seiner Schauspielkünste, sondern wegen eines ungewöhnlichen Rezepts!

Matthew McConaughey
Auf TikTok ist Matthew McConaugheys Salatrezept viral gegangen. Foto: IMAGO / ZUMA Press Wire
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Sushi Bowl, Crispy Rice und jetzt der Thunfischsalat! In den sozialen Medien tauchen in regelmäßigen Abständen neue Essenstrends aus, die jeder ausprobieren möchte. Die Rezepte gehen viral, es werden neue Variationen kreiert und im schlimmsten Fall sind die Zutaten für den beliebten neuen Essenstrend wochenlang ausverkauft. Dieses Schicksal wird der Schauspieler Matthew McConaughey (55) nun möglicherweise auch erleiden, denn er war kürzlich zu Gast im Podcast "2 Bears, 1 Cave". Während der Aufnahme der Podcast-Folge mit den beiden Comedians und Co-Hosts Tom Segura (45) und Bert Kreischer (52), kamen die drei Männer auf das Thema Essen zu sprechen und kurzerhand teilte der US-amerikanische Aktivist und Vater sein Thunfischsalat-Rezept mit der Welt.

"Es beginnt mit der Basis: Man nimmt einen guten Thunfisch. Als Nächstes musst du aufpassen, wie viel Zitrone und Essig du hinzufügst, weil du die Mayo mit Wasabi vermischt hinzufügst... was auch immer du zuerst auf den Thunfisch gibst, er wird es aufsaugen", erklärt der Texaner im Podcast.

Schritt für Schritt erläutert er die Zubereitung seines Rezeptes: "Gehackte rote Zwiebeln, fein gewürfelte Dillgurken, jetzt gibt es ein Jalapeño-Produkt, das in heißem Öl angebraten wurde, sodass es knusprige Jalapeño-Chips sind... zum Ausgleich gebe ich am Ende etwas Apfel für etwas Süße dazu, einen Hauch Agave. Und zum Schluss habe ich immer Mais drin... und gefrorene grüne Erbsen."

Für eine optimale Aromaentfaltung und verstärkte Geschmacksintensität empfiehlt der "True Detective"-Schauspieler noch, den Salat über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen.

#FoodTok

McConaugheys Rezept ist seit der Veröffentlichung der Podcast-Episode viral gegangen, sogar der beliebte TikTok und Instagram-Kanal @thesaladlab rekreierte das Salat-Rezept des gebürtigen Texaners. Das Video hat inzwischen mehr als 170 Tausend Likes und wurde fast 55 Tausend Male abgespeichert. Die Kommentare unter dem Video sind gespalten: Einige Nutzer beklagen die große Menge an Mayonnaise - andere empfinden die Kombination von Essig mit Wasabi als unappetitlich. Das Rezept von McConaughey ist sicherlich nicht für jeden etwas, doch wer nicht abenteuerlich genug ist, um das Original-Rezept auszuprobieren, findet sicherlich auch etliche andere Variationen auf TikTok oder Instagram.

  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen
Matthew McConaugheys Thunfischsalat

2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)

Saft einer ½ Zitrone

1 EL Italian Dressing

1 EL Agavendicksaft

1 EL weißer Balsamico-Essig

4 EL Mayonnaise

1 TL Wasabi

1 rote Zwiebel

8 Minigewürzgurken

1 Apfel

75 g Mais

½ Tasse gefrorene Erbsen

nach Bedarf Crispy Jalapeños (alternativ: Röstzwiebeln)

Zubereitung

1

Thunfisch in eine Schale geben, Essig, Zitronensaft, Agavendicksaft und den Schuss Italian Dressing hinzugeben und mixen; anschließend Mayonnaise und Wasabi mixen und ebenfalls hinzugeben.

2

Die rote Zwiebel, den Apfel und die Gürkchen in Würfel schneiden und zum Rest dazugeben. Mais und Erbsen ebenfalls hinzugeben, alles gut verrühren und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. 

3

Kurz vor dem Verzehr mit crispy Jalapeños oder alternativ mit Röstzwiebeln vermischen für den extra Crunch.

Quellen

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